O Bacalhau - Cozinha Portuguesa

5,90 €



Livro com 10 Receitas de Bacalhau

Em Portugal, utiliza-se maioritariamente o bacalhau salgado. Os Portugueses terão sido os primeiros a secar e salgar o bacalhau para o preservar durante as longas viagens na época dos Descobrimentos. O bacalhau foi sendo introduzido nos hábitos alimentares e é hoje uma das principais tradições gastronómicas.

Disponível em: Português, Inglês, Francês e Espanhol. 

Dimensões 1,5 x 1,05 x 0,7 (cm)
Número de páginas 20
Peso 40 grs
Autores Sérgio Fonseca, Susana Fonseca
Editora Objecto anónimo